Mungitrice computerizzata
Mungitrice computerizzata; l’animale passa autonomamente attraverso la macchina e viene munta automaticamente. Il tutto è gestito da un automa computerizzato. Gallery
Read MorePressatura
La pressatura delle forme di Formazza avviene ancora svolta manualmente per mantenere una compattezza ottimale. Gallery
Read MoreBurro
Piccola e quotidiana produzione di burro svolta artigianamente per ottenere un prodotto unico per proprietà organolettiche e qualità. Gallery
Read MoreBurro
La produzione limitata è la garanzia di un prodotto da sapori e benefici unici. Il nostro burro di montagna è unico nel suo genere. Gallery
Read MoreCasaro al lavoro
Casaro al lavoro sulle forme di Formazza. La piccola produzione permette un attento controllo sulle corrette procedure di realizzazione. Gallery
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